大家好，长干长干常关于长干豆的豆的大全豆干做法大全家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于长干豆干的做法做法做法大全家常的知识 ，希望对各位有所帮助！家常

本文目录

1. 一斤干黄豆放多少内脂和水
2. 一斤干豆放多少水和内脂做豆腐脑
3. 擂菜饭最简单做法

一斤干黄豆放多少内脂和水

一斤干豆泡发三斤湿豆,长干长干常兑8-10斤水为宜 ，8-10克内酯

或者1斤干豆磨成14斤豆浆，豆的大全豆干80多度点豆腐，做法做法14克内脂,家常基本是一斤浆一克内酯

85--92度是点豆腐的最佳温度，

内酯用40度温水化开,长干长干常等约七八分钟-十五分钟左右就好了~!

豆腐脑是一种营养又美味的食品，所以准备自己做豆腐脑，豆的大全豆干头天晚上把豆子泡好 ，做法做法第二天就可以做了，家常也不是长干长干常太难 ，第一次做就成功了 ，豆的大全豆干初学的做法做法朋友可以少做 。大豆有益健康，夏天自己做更卫生 ，食用放心。

家庭豆腐脑做法

材料干大豆100克葡萄糖酸内酯3克1000ml清水

1100克干豆浸泡成3倍重左右
。冬10小时，夏6小时中途换几次水 。注意豆子浸泡时间过长出浆率不高豆腐脑做出来就会散

2泡好的豆子放在磨豆器里。兑1000ml清水磨出豆浆 。

3磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上过滤。

4豆浆用大火煮开保持2分钟 。关火等1分钟左右使豆浆降温

53克葡萄糖酸内酯放入大碗用少量40度温水冲开

6热豆浆晾到80-90度左右时倒入内酯中,盖上盖等上七八分钟凝固即成 。

7将豆腐脑盛到小碗里。倒上海鲜酱油
，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。

8也可以自己做卤汁浇在豆腐脑上食用

希望有帮助快乐每一天哦~.~!

一斤干豆放多少水和内脂做豆腐脑

一斤干豆泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜 ，8-10克内酯或者1斤干豆磨成14斤豆浆，80多度点豆腐脑，14克内脂,基本是一斤浆一克内酯85--92度是点豆腐脑的最佳温度，内酯用40度温水化开,等约七八分钟-十五分钟左右就好了~!

豆腐脑是一种营养又美味的食品，所以准备自己做豆腐脑，头天晚上把豆子泡好 ，第二天就可以做了，也不是太难，第一次做就成功了，初学的朋友可以少做。大豆有益健康，夏天自己做更卫生，食用放心。

家庭豆腐脑做法

材料干大豆100克葡萄糖酸内酯3克1000ml清水

1100克干豆浸泡成3倍重左右。

冬10小时，夏6小时中途换几次水。注意豆子浸泡时间过长出浆率不高豆腐脑做出来就会散

2泡好的豆子放在磨豆器里 。兑1000ml清水磨出豆浆 。

3磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上过滤。

4豆浆用大火煮开保持2分钟  。关火等1分钟左右使豆浆降温

53克葡萄糖酸内酯放入大碗用少量40度温水冲开

6热豆浆晾到80-90度左右时倒入内酯中,盖上盖等上七八分钟凝固即成 。

7将豆腐脑盛到小碗里。倒上海鲜酱油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。

8也可以自己做卤汁浇在豆腐脑上食用

希望有帮助快乐每一天哦~.~!

擂菜饭最简单做法

用料

茶叶

5克

花生

150克

盐

5克

芝麻

100克

擂茶菜饭的做法步骤

步骤1

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除了盐之外，将所有材料倒入搅拌机 ，加入多于材料双倍的温水（一定是温水
，沸水不行），开机搅拌 ，直到粉末 ，越细越好
。

步骤2

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这些擂茶菜，炒制自己喜欢的菜式就好，豆角，生菜 ，干豆泡水煮熟再翻炒下即可，有个关键材料 ，虾干，油锅炒香香的，和菜拌一起，香极了。

步骤3

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饭菜混合在一起

步骤4

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煮开水后
，晾到约70-80度C即可 ，倒入擂茶浆，搅匀，下盐调味。

关于长干豆的做法大全家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。